Banqueting Grotta Rossa: offriamo servizi di catering a Roma e provincia, servizi di Catering per matrimoni, ricevimenti e feste.

Banqueting Grotta Rossa

Banqueting Grotta Rossa

Cos’è un Banqueting Grotta Rossa? Si tratta di distribuire gli approvvigionamenti di cibo in diversi eventi e feste private che richiedono un servizio di alta qualità.

Naturalmente anche in questo servizio aggiuntivo della ristorazione è possibile avere determinati elementi che vanno ad interessare la ricerca di location, intrattenimento, allestimento e decorazioni floreali.

Nel dettaglio si tratta di un elemento particolarmente specificato nell’organizzazione e quindi diventa sempre necessario per la creazione di eventi privati.

Il fenomeno del Banqueting Grotta Rossa ha avuto una certa rilevanza proprio per eventi particolarmente “importanti” quali matrimoni, congressi, feste di lauree e feste private con una richiesta di ospiti notevole. Per questo, oltre al catering, è nata una nuova forma definita il Banqueting Grotta Rossa.

Esso è nato specialmente per gli eventi che interessavano il settore aziendale.

Non esistono sempre strutture che possano contenere una quantità ampia di ospiti e quindi si rende necessario avere dei luoghi e ambienti alternativi ma che non dispongono di cucine. Per questo sono nati i Banqueting Grotta Rossa, utilizzati anche dalle ditte di catering, che vanno ad organizzare e ricercare i luoghi adatti per venire incontro a determinate necessità e ad ospitare molti ospiti.

Per questo esso va a specificare l’organizzazione di tutte le fasi del servizio di catering oppure di un evento di ristorazione che sia occasionale, vale a dire che occorre solo per una determinata data e per un determinato evento. Naturalmente esso viene usato anche dagli stessi ristoranti che si ritrovano a far fronte a delle richieste di un ambiente molto ampio, di cui non dispongono, e quindi si affidano a validi professionisti per la ricerca di ambienti, per l’organizzazione degli allestimenti e decorazioni utili, oltre alla ricerca di personale qualificato nella ristorazione. Esso, nonostante sia un rivale dei ristoranti fisici, sta aumentando molto la richiesta e da che è partito come servizio esclusivo per le ditte, congressi e meeting aziendali, sta diventando molto richiesto anche per determinati eventi che interessano i piccoli consumatori, come matrimoni ed eventi privati.

Banqueting Grotta Rossa perché è tanto richiesto

Questo nuovo settore va a diversificare la programmazione e ricerca dell’organizzazione stessa dell’evento.

Esso viene suddiviso in 2 tipologie principali che riescono a soddisfare ogni richiesta da parte di clienti e di ristoranti che vanno a necessitare del Banqueting Grotta Rossa. L’inside Banqueting Grotta Rossa è il servizio che si svolge internamente in un ambiente, in una struttura o in stand che sono rimovibile, tipo uno stand.

Ideale per pranzi o cene matrimoniali che sono stati organizzati in strutture esterne alle aree di un ristorante.

Per far comprendere cosa esso sia proponiamo un esempio pratico che è alla portata di tutti e che interessa anche un eventuale idea alternativa per un prossimo matrimonio. Nel giorno più importante della vita di una donna, cioè il matrimonio, ci si vuole sentire principesse che hanno trovato il proprio principe azzurro.

Molti comuni mettono a disposizione l’affitto di castelli che possono veramente essere alla portata di mano, i prezzi si aggirano dalle 500 euro giornaliere fino ai 1.000, se si pensa che si affitta un intero castello ci si rende conto che si tratta di un prezzo abbastanza basso. Naturalmente, queste strutture storiche, non sono in possesso di luoghi di ristorazione è allora cosa fare? Semplice un Banqueting Grotta Rossa organizza ogni fase dell’evento per riuscire a portare a termine il banchetto della cerimonia.

Parte dalla considerazione base delle norme di sicurezza, decidono dove deve avvenire la collocazione dei tavoli, eventuali banchetti, come accentuare il tavolo degli sposi e le decorazioni dei tavoli.

Si rende necessario affittare anche le eventuali elettrodomestici, quali frigoriferi, scaldavivande e forni, che devono servire per scaldare e conservare le pietanze da servire.

Inoltre, il Banqueting Grotta Rossa organizza anche tutto l’allestimento senza danneggiare la struttura base.

In caso ci sono dei danni che vengono eseguiti dalla ditta allora il responsabile di eventuali spese da sostenere sono a carico solo di tale servizio e non interessa affatto il cliente. La seconda tipologia è l’outside Banqueting Grotta Rossa interessa il servizio che si svolge interessa l’esterno, vale a dire eventi che sono organizzati in zone naturali oppure anche per pic-nic aziendale.

In questi particolari eventi si richiedono anche norme di sicurezza che devono essere documentate da professionisti esterni che vengono richiesti.

Banqueting Grotta Rossa nuova tendenza

Oggi come oggi sono sempre maggiormente richiesti che determinati eventi, quali compleanni, matrimoni e rinfreschi, vengano eseguiti in luoghi caratteristici e in parchi o ambienti esterni che vanno a richiedere una nuova organizzazione della ristorazione. Sono tutte nuove tendenze che non diminuiscono ma anzi vanno a richiedere anche innovazioni e strutture rimovibili che siano comode e calde.

Prima venivano richiesti specialmente nei mesi più caldi in modo che il tempo non potesse influire negativamente sul corretto svolgimento dell’evento. Attualmente, queste tipologie in esterno, sono richieste anche in inverno dove le strutture devono essere assolutamente riscaldate, per aiutare gli ospiti ad avere un ottimo riscontro di accoglienza.

Inoltre, si desiderano sempre sedie comode, simili a poltroncine, ed i tavoli devono essere sempre più di tendenza che essere classici.

Tra le nuove tendenze ritroviamo anche l’organizzazione del Banqueting Grotta Rossa outside che ha eseguito delle classificazioni dei banchetti che si possono avere.

Il banchetto cerimoniale, come dice la parola stessa, interessa matrimoni, feste di compleanno, anniversari di matrimonio, ricevimenti formali ed aziendali.

In questa occasione è possibile avere diversi buffet e unire l’utile al dilettevole, vale a dire cibi e ristorazione da condividere con colleghi oppure con familiari che amano condividere una determinata cerimonia in modo molto conviviale.

Banqueting Grotta Rossa e banchetti

Questo tipo di banchetto, inoltre, è utile anche per riuscire a soddisfare diversi ospiti.

Spieghiamo che in un matrimonio, ad esempio, si usa invitare alla chiesa parenti e conoscenti, alcuni dei quali saranno invitati anche al pranzo nuziale, mentre per gli altri è possibile utilizzare il Banqueting Grotta Rossa con banchetto cerimoniale, dove si offre un buffet e bevande, in modo da riuscire a soddisfare i propri ospiti e non farli sentire come invitati di serie B.

Si tratta di una cura in più per riuscire ad avere una piena “gioia” di un determinato momento. Il banchetto aziendale e congressuale e maggiormente mirato al settore lavorativo.

Utile per la promozione di prodotti, start up, presentazione di nuovi progetti, convegni, fiere e meeting.

Si tratta di un vero e proprio evento ottimale per stringere nuove collaborazioni ed ha un costo basso rispetto alla richiesta presso ristoranti. Il banchetto domiciliare interessa gli eventi che sono richiesti dai piccoli consumatori e vanno ad interessare coloro che hanno intenzione di festeggiare quello che vogliono senza un particolare riferimento ma solo per vivere momenti conviviali con le persone che si hanno maggiormente vicino. Questo servizio si occupa di supportare egregiamente il servizio di catering e ristoranti di piccole dimensioni che si ritrovano a soddisfare richieste di diversi clienti.

Sembrano simili ma sono totalmente diversi, catering e banquetting

Esiste ancora oggi una confusione notevole tra il Banqueting Grotta Rossa ed il catering che difficilmente si riesce a spiegare in modo chiaro e netto.

Naturalmente entrambi sono dei rami utili nella ristorazione in esterno e vengono sempre maggiormente richiesti.

Il fatto che poi si usano per supportarsi a vicenda crea ancora maggiore confusione. Per riuscire a dissipare i dubbi tra questi due servizi occorre diversificarli in modo da poter dire i pro ed i contro di entrambi.

Il Banqueting Grotta Rossa è necessario per organizzare determinati eventi che possono interessare anche pochissime ore.

Esso è rapido, veloce, aiuta ad allestire in breve tempo, reperisce tutte le documentazioni utili alla legge e agli eventuali controlli.

Mentre il catering interessa anche più giorni ed è mirato alla creazione e cottura di cibi che possono essere richiesti anche da mense, enti oltre che ad interessare anche eventi, ma in sostanza il catering pone il suo interesse sul cubo. Proprio perché molte ditte di catering utilizzano il Banqueting Grotta Rossa per creare determinati eventi i due rami di ristorazione si vanno a fondere, ma sono nettamente distinti.

In sintesi essi sono totalmente diversi ma sono necessari uno per l’altro.

Alcune ditte che si vanno ad occupare esclusivamente di questo servizio, vale a dire la ricerca di luoghi, organizzazione, richiesta e ricerca del personale, tutto il lato organizzativo che poi viene completato con l’arrivo del cibo, il catering, che viene sempre cucinato da personale altamente qualificato. Lo staff del Banqueting Grotta Rossa prende direttamente i contatti con il proprio cliente che ha richiesto determinate tipologie di organizzazioni per il proprio evento.

Realizza l’allestimento utile allo svolgimento corretto di tutta la cerimonia e deve riuscire ad organizzare ogni minimo particolare in modo che non ci siano problemi di sorta o pericoli per gli invitati che andranno ad essere presenti all’evento. Ci sono validi professionisti che hanno ottime conoscenze di diversi settori e quindi riescono a soddisfare le richieste che ricevono e anche a procurare la giusta certificazione che occorre alla legge.

Solitamente si tratta di personale molto cordiale, sempre disponibile e reperibile che offre un valido servizio di marketing. Il Banqueting Grotta Rossa richiede sempre del personale altamente qualificato che abbia modi garbati e sia sempre cortese.

Deve avere una solida preparazione nel settore della ristorazione, anche un semplice cameriere deve avere una certa esperienza alle spalle ed essere altamente professionale. Una figura che si nota sempre in questo servizio è il maître, cioè il coordinatore del servizio di camerieri e cucina.

Si tratta di una tipologia di professionista che stava per sparire e, da quando è nato il Banqueting Grotta Rossa, è altamente richiesto.

Esso deve riuscire ad impostare e gestire tutto il personale sotto le sue dipendenze e risolvere sul momento eventuali problemi che insorgono in modo che non venga mai interessato il cliente.

Si prende la responsabilità della buona riuscita dell’evento quindi diventa un “controllore” di ogni singolo movimento che avviene in sala. Se esso è presente in sala vuol dire che il servizio è stato offerto da una ditta altamente qualificata.

Banqueting Grotta Rossa e documenti necessari

Le ditte che si occupano del Banqueting Grotta Rossa devono possedere il documento di concessione edilizia che vada ad attestare che essi posseggono la giusta informativa ed usano professionisti, come geometri o architetti, che si prendono la responsabilità di allestimenti esterni. Le coperture e le strutture rimovibili non possono essere costruite semplicemente perché si è affittato un parco o un terreno.

Esse devono sempre essere diretti da validi professionisti in modo che possano possedere la sicurezza necessaria per essere utilizzata dagli invitati. Oltre a questo si deve sempre avere la certificazione necessaria per la sicurezza.

Se ci sono anche dei cavi elettrici che devono essere installati per l’alimentazione di luci ed atmosfere luminose si deve avere una determinata concessione da parti di elettriciste e ditte elettriche affidabili.

Inoltre, se si deve anche avere un riscaldamento, in questo tipo di strutture, ci deve essere una supervisione da tecnici validi. Tutto questo deve essere eseguito a norma di legge.

Se ci sono dei controlli che non hanno esito positivo si rischia di avere un totale fallimento dell’evento, non soddisfare il cliente e anche avere problemi a livello legale.

Una ditta di Banqueting Grotta Rossa, se deve organizzare un evento in esterno, deve anche “denunciare” la propria struttura che ha issato agli enti competenti e avvisare sia vigili che comune.

Se non esiste alcuna documentazione essa viene dichiarata abusiva e si rischiano sanzioni.

Naturalmente questi sono tutti problemi che vanno ad interessare solo la ditta e non il cliente ma è meglio sapere di essersi affidati a dei validi professionisti invece che a millantatori. Ogni uno di questo elemento richiede una certa qualifica e anche un forte interesse del rispetto delle leggi.

Senza questi elementi basilari è impossibile portare a termine il proprio evento.

Ogni ditta di Banqueting Grotta Rossa ha delle referenze che offre ai propri clienti. Per sapere se la ditta è affidabile è possibile anche reperire delle informazioni tramite internet di altri clienti che si sono forniti presso la ditta che vi interessa.

Si tratta di un modo semplice ma validissimo per avere diversi pareri che possono essere utili.

Ogni minimo indizio porta a dissipare dubbi ed incertezze che attanagliano i clienti.

Inoltre, alcuni eventi sono molto importanti e devono essere assolutamente affidati ad un personale che garantisca il buon svolgimento di ogni minimo elemento che interessa la propria festa o cerimonia.
 

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