Chiaramente quando parliamo di buffet di Natale apriamo un argomento molto vasto che può essere approfondito da vari punti di vista e ad esempio potremmo parlare dello stesso come uno dei tanti servizi messi a disposizione delle varie imprese di catering presenti sul territorio e comunque offrono tanti servizi per i loro clienti per tanti tipi di eventi non solo per il Natale.

Ad esempio, noi potremmo cercare un’impresa di catering anche per un buffet di Capodanno o potremmo cercarli perché magari abbiamo un’impresa e vengono a trovarci dei soci esteri che vogliamo organizzargli una festa aziendale e possiamo trovare un’impresa di catering che ci porta il cibo nel luogo che abbiamo noleggiato per l’occasione e quindi ci porta un buffet.

Quindi sono tante le situazioni che possono richiedere di contattarla e infatti ci sono quelle persone che ne hanno già una di riferimento e di fiducia rispetta la quale si sentono abbastanza tranquilli perché sanno che non li deluderà nel rispetto alla qualità delle pietanze e nemmeno rispetto alla freschezza degli ingredienti e soprattutto nemmeno rispetto alla qualità del servizio e le tre cose messe insieme sono molto importanti per qualsiasi tipo di evento.

Se parliamo per esempio di Natale chiaro che non vogliamo fare una cattiva figura con i familiari e con gli amici che abbiamo invitato magari per la cena perché poi il pranzo si fa tutti insieme la domenica può comunque il giorno di Natale e piuttosto che starcene noi a cucinare, che poi significa anche fare la spesa e poi sistemare alla fine in questo caso sarebbe tutto molto più agevole e quello ci consente di passare quel giorno in maniera più rilassata piuttosto che stressarsi in cucina.

Di certo poi ognuno in questi casi si organizza come vuole però è vero che può essere una buona occasione questo tipo di servizio perché, se per esempio siamo un gruppo di amici che non ci troviamo a casa dei genitori e vogliamo passarlo insieme potremmo anche suddividere il prezzo per questo servizio e quindi diventa un qualcosa che non è nemmeno troppo oneroso dal punto di vista economico.

Il prezzo per il servizio di buffet per Natale dipende da vari fattori

Per quanto riguarda i vari fattori che influenzano il preventivo per un servizio di buffet per Natale intanto dipende dal numero di portate e quindi per esempio se vogliamo mettere anche gli antipasti, i primi, secondi, dolci e anche di quali pietanze si sta parlando.

In genere le persone chiedono anche delle pietanze per i vegani o per persone che hanno problemi di celiachia e magari ci sono persone che vogliono puntare sul pesce in questo caso i prezzi saranno più alti.

Per evitare di fare come si suol dire passo più lungo della gamba sempre utile stanziare un budget e utilizzare quella cifra per creare un buffet che sia di qualità ma senza spendere troppo.

Oppure bisognerà chiedere informazioni un’altra impresa di catering se pensiamo che quella dove abbiamo chiesto informazioni a dei prezzi troppo alti.

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Catering Roma

Il catering indica il complesso delle operazioni di approvvigionamento e rifornimento in massa di cibi e bevande pronti che viene effettuato da apposite organizzazioni nell’ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie, ecc….
Inizialmente con tale attività ci si riferiva specificatamente all’approvvigionamento dei mezzi di trasporto (navi e treni), poi il termine venne esteso anche ai servizi di mense aziendali. Importante settore della moderna ristorazione indissolubilmente legato all’attività di banqueting, il catering prevede in pratica un’attività di vendita o somministrazione del cibo con cucina espressa sul posto, nel caso del “catering completo”, oppure in un luogo diverso da quello in cui esso viene prodotto, nel caso del “catering veicolato”.
Gli ambiti di maggior sviluppo del catering riguardano la ristorazione sui mezzi di trasporto (marittima, ferroviaria, aerea) e la ristorazione “a domicilio”.
Banqueting è un termine di origine inglese che si riferisce all’attività di preparazione di cibi e bevande nell’organizzazione di banchetti. Indissolubilmente legato all’attività di catering che si occupa di tutte le operazioni di approvvigionamento di alimenti.
Tuttavia c’è spesso molta confusione tra questi due tipi di attività della ristorazione e il termine catering può essere usato comunemente per comprendere anche attività di banqueting o come suo sinonimo.
Questo tipo di servizio può essere svolto all’interno di sedi abituali e circoscritte, come nel caso del servizio di banqueting realizzato all’interno di hotel, centri congressi, sale per banchetti, oppure in sedi individuate di volta in volta per ospitare eventi particolari, quali spiagge, ville, palazzi, castelli o dimore storiche. (Wikipedia)