Catering a domicilio Bufalotta: offriamo servizi di catering a Roma e provincia, servizi di Catering per matrimoni, ricevimenti e feste, per cene aziendali e molto altro
Catering a domicilio Bufalotta
Indice per Catering Roma
- Catering a domicilio Bufalotta
- Richiedi il preventivo per Catering a domicilio Bufalotta
- Catering a domicilio Bufalotta
- Catering a domicilio Bufalotta scelta del menu
- Catering a domicilio Bufalotta un valido professionista nella propria cucina
- Catering a domicilio Bufalotta cura e dettaglio
- Organizzare una festa o una cena di lavoro, come fare
- Catering a domicilio Bufalotta costi e risparmi
- Catering Roma
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Catering a domicilio Bufalotta
Il Catering a domicilio Bufalotta è un servizio offerto da diverse aziende che si occupano di organizzare un “approvvigionamento”, cioè fornire cibi e bevande in occasione di feste, cerimonie o presentazioni di lavoro.
In effetti esso è utile per diverse occasioni che si vogliono festeggiare insieme ad amici e parenti. Una consolidata realtà nel settore della ristorazione che diventa utile per chiunque voglia organizzare un evento a casa, rivolgendosi ad un Catering a domicilio Bufalotta ha la certezza di poter avere un ottimo servizio altamente qualificato, assaggiare buon cibo gourmet e non avere problemi per quello che riguarda l’organizzazione dell’evento. In Italia il Catering a domicilio Bufalotta è comparsa quasi 15 anni fa.
Si è affacciato nel panorama della ristorazione italiana quasi timidamente ma, oggi come oggi, è davvero molto richiesto per i vantaggi offerti e anche per i prezzi convenienti, rispetto ai ristoranti. Tanti sono i motivi per cui rivolgersi ad un Catering a domicilio Bufalotta, una cerimonia che si vuol festeggiare a casa, il compleanno dei propri familiari, una vincita di un concorso, una promozione sul lavoro, questi sono solo alcuni motivi.
In realtà questo servizio è utile anche per coloro che lavorano e non hanno mai tempo di organizzare feste o cene, ma lo desiderano fortemente.
Si tratta di un servizio che diventa sempre più comune e di cui si ha una continua necessità.
Naturalmente occorre ancora sapere cosa si voglia dire con Catering a domicilio Bufalotta, se si tratta di personale adibito alla cucina e quale siano i menu.
Un Catering a domicilio Bufalotta serio non porta a casa del cliente del cibo confezionato, tipo mensa scolastica fa decidere al proprio cliente cosa voglia mangiare e quali siano le scelte di tendenza oppure i pezzi forti dei loro menu. Esso affronta, insieme al cliente, molte problematiche che oggi sono all’ordine del giorno, quali pranzi per celiaci, diverse allergie alimentari, se ci sono vegani oppure le preferenze che alcuni hanno.
Occorre sempre farsi queste domande per non ritrovarsi con uno dei propri ospiti che finisca al pronto soccorso.
Per questo, nel momento in cui si deve passare a scegliere il menu, occorre anche sapere quale siano le problematiche dei propri ospiti.
Un passaggio fondamentale di cui il cliente deve preoccuparsi per non avere due problemi.
Il primo quello di chiamare in continuazione il Catering a domicilio Bufalotta cercando sempre di modificare il menu.
Un valido motivo per l’impresa che ha preso in carico la ristorazione di rifiutare il lavoro a 48 ore dal giorno fissato per l’evento.
Il secondo motivo è quello di non beccarsi una denuncia di ufficio per avere avvelenato qualcuno. Per questa ultima voce apriamo una parentesi.
Nel momento in cui si decide di avere un servizio di Catering a domicilio Bufalotta il cliente ha degli obblighi verso l’azienda che si occupa dell’approvvigionamento del cibo.
Occorre che si siano tutti gli utensili per cucinare direttamente in casa, che ci siano luoghi adibiti alla cucina, che il menu deciso non vada a ledere la salute degli ospiti a causa di una “ignoranza” da parte del padrone o padrona di casa.
In poche parole il cliente è il responsabile di quello che succede in casa propria. Tornando a parlare del menu.
Un Catering a domicilio Bufalotta serio propone i suoi menu, quelli di cui dispone normalmente e che regalano anche qualche idea o tema da poter scegliere per organizzare il proprio evento, ma tiene sempre in considerazioni le proposte del cliente. Una volta che si è scelto cosa cucinare, se il servizio da offrire e a Buffet oppure con servizio a tavolo, l’impresa organizza una degustazione a casa del cliente.
Un ottimo modo per far sapere al cliente il grado di qualità che essi offrono e, da parte del Catering a domicilio Bufalotta, iniziare a valutare se la cucina è adatta a cucinare tutte le portate oppure se ci devono essere dei “compromessi”. Un elemento importante, da tenere sempre in mente, in un Catering a domicilio Bufalotta, se si tratta di un evento in cui ci sono molti ospiti, il cibo da cucinare deve essere acquistato da loro.
Un ottimo modo anche per risparmiare denaro poiché, trattandosi di ristorazione, essi acquisteranno la loro materia prima da fornitori qualificati e quindi si ha un buon prezzo. Alla fine della degustazione, una volta che il cliente ha deciso cosa cucinare, allora si passa a concordare il prezzo.
Tenete conto che non è insolito che molti servizi di Catering a domicilio Bufalotta richiedono un 20% di acconto sul saldo totale da pagare.
Una scelta tutelata anche dalla legge poiché, trattandosi di un servizio di ristorazione a casa, è possibile anche che molti clienti non possano più organizzare il proprio evento e disdicano all’ultimo minuto, ad esempio, ed è per questo che molti servizi di Catering a domicilio Bufalotta usano questi metodi di acconti, per tutelarsi.
Catering a domicilio Bufalotta un valido professionista nella propria cucina
Il servizio di Catering a domicilio Bufalotta richiede, al cuoco professionista, di eseguire una degustazione prima dell’evento vero e proprio per essere consapevole delle limitazioni della cucina in cui dovrà cucinare.
Meglio spiegare che esso offre due servizi.
Il primo è quello di poter cucinare direttamente nella cucina del cliente.
Il secondo servizio, in caso non ci sia la possibilità di una cucina adeguata al servizio richiesto, è quello di portare il cibo direttamente a casa. Se si opta per la seconda soluzione, maggiormente pratica e funzionale, il Catering a domicilio Bufalotta offre la certificazione HCCP che attesta che ogni pietanza è stata preparata rispettando le normative alimentari oltre ad essere cucinate da personale altamente qualificato.
Quindi si ha un ottimo servizio di approvvigionamento. Se si desidera creare un evento, con un Catering a domicilio Bufalotta, che vada ad essere anche “scenico” si può richiedere una organizzazione completa di cuoco e personale che vada a cucinare nella propria cucina.
Se si opta per questa possibilità si deve dare anche la possibilità, al cuoco direttamente, di testare la cucina in questione.
Qui andiamo a ricollegarci al discorso iniziale: la degustazione delle pietanze utili nella scelta del menu. Una volta che il personale ha effettivamente testato la cucina potrebbe avere dei contro da farvi notare.
Se l’evento che state organizzando richiede la presenza di molti ospiti e l’ambiente della propria cucina è piccolo oppure il frigo non è n grado di contenere determinati cibi si deve venire incontro a delle richieste.
Un servizio di Catering a domicilio Bufalotta potrebbe affittarvi gli elettrodomestici utili per contenere tutto il cibo.
Batterie di pentole o altri utensili, utili a cucinare senza problema.
Oppure si giunge al compromesso che alcune cose saranno cucinate in logo mentre altre verranno portate dal di fuori.
Catering a domicilio Bufalotta cura e dettaglio
Riallacciandoci al discorso di “affittare” determinati oggetti per rendere possibile in servizio di catering, possiamo anche richiedere un servizio per la decorazione dell’ambiente che accoglierà gli ospiti.
Un Catering a domicilio Bufalotta serio e professionale offre anche la scelta di decorazione. Molte aziende portano un vero e proprio book fotografico per riuscire a regalare determinate idee ai propri clienti.
Ci sono delle possibilità di eseguire delle feste a tema, dipende sempre dal tipo di evento che si deve organizzare.
Oppure avere una eleganza, se si tratta di cene per lavoro, che siano avvertite nella cura del dettaglio.
Ci sono tantissimi elementi che interessano il Catering a domicilio Bufalotta e che portano ad avere una riuscita sicura del proprio evento. Per il lavoro di “decorazione” è possibile avere un professionista del settore che vada a creare giochi di colori, tovaglioli piegati in modo particolare, una composizione particolare, in base sempre al tema dell’evento, tutto per creare l’atmosfera giusta che ci interessa.
Moltissime le idee che possono essere usare e che vengono offerte da un Catering a domicilio Bufalotta.
Organizzare una festa o una cena di lavoro, come fare
La differenza tra questi due eventi è sostanziale.
La prima si tratta di sapere esattamente per quale motivo si vuole eseguire una festa.
Prendiamo in considerazioni due temi: – Festa di compleanno per i bambini – Festa di Laurea Organizzare una festa di compleanno per bambini.
I bambini, in base all’età, possono avere delle richieste di avere anche una forma di intrattenimento, tipo uno spettacolo di magia oppure dei giochi che coinvolgano attivamente i piccoli ospiti.
Alcuni servizi di ristorazione possono anche soddisfare queste necessità.
Mentre per una festa di Laurea occorre avere molto a cuore la decorazione di “Laurea” oltre anche ad avere una chiara idea delle fasi del servizio di Catering a domicilio Bufalotta.
Solitamente si inizia con un aperitivo che metta a proprio agio gli ospiti.
Si preferisce un servizio completo a tavolo, in stile ristorante, invece che un buffet.
I tavoli devono essere decorati con un chiaro richiamo alla Laurea del festeggiato e poi, a conclusione, si possono regalare le eventuali bomboniere che solitamente si danno agli ospiti per ricordare che “il festeggiato” è giunto ad un importante traguardo della propria vita, vale a dire la Laurea. Mentre una cena di lavoro ha uno stile totalmente differente.
L’organizzazione del personale deve essere ottimale e funzionale in tutto.
Anche in questo caso si eseguono delle fasi che vengono decise durante la scelta del menu.
Una cena di lavoro ha dei passi da seguire.
Il primo è l’aperitivo completo di servizi odi buffet.
In seguito si esegue il servizio diretto al tavolo dove ci sono lunghi tempi, tra una pietanza e l’altra, in modo da poter svolgere anche una sorta di discussione. Le luci e l’atmosfera da creare sono importantissimi.
Si deve avere una organizzazione perfetta ed impeccabile.
Il servizio di Catering a domicilio Bufalotta viene eseguito da personale di cucina e ai tavoli, cioè da camerieri, che sono sempre altamente professionali.
Le ditte che offrono tale servizio assicurano sempre un ottimo servizio di tali qualità. Questi sono solo alcuni dei temi che possono interessare la richiesta di un Catering a domicilio Bufalotta che potrebbe essere una valida scelta per chiunque non abbia tempo, a causa di lavoro o altri impegni, per organizzare degli eventi.
Naturalmente è utile anche per chiunque desideri esclusivamente avere un servizio altamente qualificato.
Catering a domicilio Bufalotta costi e risparmi
Questi servizi di ristorazioni hanno dei costi variabili che dipendono dai menu, dagli ospiti che sono stati inviati, dal tipo di servizio che si desidera, da eventuali decorazioni e atmosfere che si vogliono installare in casa.
Ci sono tanti elementi da tenere ben presente. Possiamo fare una lista di menu di cibarie maggiormente comuni e semplici, che sono molto richieste dai clienti e che vanno a soddisfare un numero totale di inviatati.
Si tratta di un elenco che interessa le medie nazionali e quindi sono da prendere solo per una idea generale. Per questo servizio dove vengono compresi antipasti freschi e caldi, affettati, torte salate, rustici.
Un primo piatto, di solito un risotto semplice, un secondo di carne, formaggi, frutta, dolce.
Si spendono sulle 15 euro a persona, senza il servizio del personale, con aggiunta di personale il costo aumenta di 5 euro a persona. Mentre per un menu simile con l’aggiunta di un prima di pesce e il secondo sempre di pesce allora si spendono sulle 20 euro a persona con aggiunta di personale sono sempre da considerare i 5 euro di aumento. Per un eventuale menu bambino dove si eliminano i secondi passando direttamente a delle fritture, che sono maggiormente apprezzate dai bambini, allora si parla di 12 euro ad invitato.
Un menu semplice ma gustoso che riesce a soddisfare i clienti. Su queste medie nazionali è possibile avere una idea ma se si cercano delle pietanze diverse è possibile sempre richiederle e quindi anche avere quello che si desidera essendo consapevoli che i prezzi aumentano perché si tratta di richieste specifiche.
Naturalmente i prezzi appena citati sono privi di allestimento e decorazioni, si tratta del semplice pasto che viene cucinato dal catering, quindi deve essere preso con le dovute considerazioni. Ad ogni modo per essere sicuri di spendere un budget adeguato potete anche richiedere un preventivo dalle imprese che effettuano questo servizio di ristorazione direttamente a casa che siano completi o meno di determinati servizi di personale e decorazione o altre richieste del tutto personali.
Catering Roma
Il catering indica il complesso delle operazioni di approvvigionamento e rifornimento in massa di cibi e bevande pronti che viene effettuato da apposite organizzazioni nell’ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie, ecc….
Inizialmente con tale attività ci si riferiva specificatamente all’approvvigionamento dei mezzi di trasporto (navi e treni), poi il termine venne esteso anche ai servizi di mense aziendali. Importante settore della moderna ristorazioneindissolubilmente legato all’attività di banqueting, il catering prevede in pratica un’attività di vendita o somministrazione del cibo con cucina espressa sul posto, nel caso del “catering completo”, oppure in un luogo diverso da quello in cui esso viene prodotto, nel caso del “catering veicolato”.
Gli ambiti di maggior sviluppo del catering riguardano la ristorazione sui mezzi di trasporto (marittima, ferroviaria, aerea) e la ristorazione “a domicilio”.
Banqueting è un termine di origine inglese che si riferisce all’attività di preparazione di cibi e bevande nell’organizzazione di banchetti. Indissolubilmente legato all’attività di catering che si occupa di tutte le operazioni di approvvigionamento di alimenti.
Tuttavia c’è spesso molta confusione tra questi due tipi di attività della ristorazione e il termine catering può essere usato comunemente per comprendere anche attività di banqueting o come suo sinonimo.
Questo tipo di servizio può essere svolto all’interno di sedi abituali e circoscritte, come nel caso del servizio di banqueting realizzato all’interno di hotel, centri congressi, sale per banchetti, oppure in sedi individuate di volta in volta per ospitare eventi particolari, quali spiagge, ville, palazzi, castelli o dimore storiche.
(fonte Wikipedia)
Catering a domicilio Bufalotta: offriamo servizi di catering a Roma e provincia, servizi di Catering per matrimoni, ricevimenti e feste, per cene aziendali e molto altro