Catering Aziendali Roma

Catering Aziendali Roma: offriamo servizi di catering a Roma e provincia, servizi di Catering per matrimoni, ricevimenti e feste.

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Catering Aziendali Roma

Il lavoro è un importante elemento che interessa la vita di ogni uno di noi, meglio sempre renderlo speciale organizzando dei Catering Aziendali Roma.

Chi più chi meno, si desidera sempre affascinare i propri colleghi e clienti presentando la propria idea oppure riuscire a reperire una grande quantità di clienti per la propria azienda. Si tratta sempre di creare feste o cene di lavoro che hanno un certo costo che, spesso, viene detratto nelle spese dell’azienda ma che impegna molto.

Per questo sono nati i Catering Aziendali Roma.

Circa 15 anni fa era solito creare questi incontri in ristoranti o locali pubblici e hotel che potevano offrire sia un ambiente per discutere di lavoro ma anche del cibo, per continuare a “stringere” il rapporto di lavoro tra colleghi ed eventuali clienti.

Quando nacque il catering questo era mirato a offrire un servizio per i piccoli consumatori che richiedevano una ristorazione direttamente in casa, ma la sua evoluzione è poi giunta a un alto livello professionale, occupandosi direttamente dei Catering Aziendali Roma.

Molte le imprese, aziende, che si rivolgono a queste ditte per riuscire a organizzare degli eventi perfetti avendo anche un notevole risparmio.

Ci sono imprese specializzate per il Catering Aziendali Roma che offrono molti servizi in base all’evento lavorativo che si deve organizzare. In Italia ci sono tantissimi ristoranti che hanno deciso di offrire dei Catering Aziendali Roma, tuttavia questi richiedono sempre una certa attrezzatura, del personale altamente qualificato oltre ad avere degli allestitori che siano molto validi. Perché i Catering Aziendali Roma sono tanto importanti? Si tratta di un’organizzazione che presenta e valorizza determinati incontri lavorativi, expo, proposte di start up e congressi che hanno lo scopo finale di avere un ritorno economico nel lavoro stesso.

Per tali motivi questi non possono risultare improvvisati, devono venire preparati nei minimi dettagli e tutto deve essere impeccabile.

Catering Aziendali Roma e differenza con catering “normali”

Le differenze sono tante.

Ovviamente, il rinfresco viene offerto come servizio in case private per ospiti che variano da un minimo di 10 persone a un massimo da concordare con l’impresa stessa di catering. Mentre i Catering Aziendali Roma sono allestiti per aziende che possono raggiungere anche i 1.000 invitati: quindi si tratta di un’organizzazione totalmente differente, molto impegnativa, che deve essere regolare ed eseguita da personale altamente qualificato. I menu sono diversi, le proposte varie, i costi sensibilmente contrapposti e la pianificazione impeccabile.

Nel dettaglio, possiamo parlare di un’organizzazione di un meeting a livello medico per far comprendere l’impegno notevole che la ditta di catering deve impiegare per portare tutto a termine. Per prima cosa, si calcolano gli invitati all’evento lasciando un margine del 10%: cosa vuol dire? I Catering Aziendali Roma computano sempre la possibilità di un aumento di invitati che possono essere stati inseriti anche in un secondo momento e quindi, per non avere una inaspettata richiesta dell’ultimo minuto, essi tendono a considerare almeno un 10% in più di persone, anche se sono inesistenti. L’affitto del luogo può essere la sala congressi di un hotel oppure un parco.

Mentre per il primo ci sono i costi da aggiungere al servizio per quanto riguarda l’affitto della sala, nella seconda scelta, il parco, si deve allestire la copertura in caso subentrino piogge inattese.

Questa struttura deve essere sempre “montata” a norma di legge, quindi avere una persona responsabile che si prenda carico di tutti gli eventuali problemi che si attribuiscono alla struttura stessa. L’allestimento delle decorazioni e il posizionamento di tavoli e sedie devono essere affidati a un’altra persona che dirige il personale di servizio. È infatti necessaria una cura particolare alle decorazioni che devono essere posizionate sui tavoli, le quali dovrebbero stimolare il desiderio di discutere, conoscersi e quindi anche aiutare a socializzare.

Sembra inutile ma in realtà una buona accoglienza “visiva” è il primo passo vincente per questo tipo di Catering Aziendali Roma. Il menu e il servizio vengono scelti dall’incaricato che prende i contatti diretti con l’azienda.

A differenza del catering “normale”, i pagamenti sono molto diversi. Siccome si tratta di un lavoro che viene saldato a fine evento molto spesso, i Catering Aziendali Roma risultano essere di fatto servizi a credito.

Nonostante ciò il personale deve essere pagato giornalmente, secondo la legge, in tempi massimi di un mese. Data l’importanza dell’organizzazione, il servizio di catering non può essere affidato a imprese che non dispongono di personale adeguato, luoghi che possano accogliere un notevole numero di persone e che non abbiano strutture in grado di cucinare per un minimo di 1.000 persone.

In base alla richiesta dell’azienda è possibile anche predisporre il servizio ai tavoli, in stile ristorante, e organizzare le altre fasi che sono importanti nei Catering Aziendali Roma, quali il rinfresco che, al contrario del catering normale, impegna un tempo maggiore, e il buffet, che ha la stessa importanza del rinfresco. Un’ennesima differenza è data anche dalla scelta minima che comporta il servizio ai tavoli. Tuttavia, nei Catering Aziendali Roma si prediligono generalmente i buffet, aperitivi e rinfresco, che sono momenti molto conviviali per parlare, conoscersi, discorrere e instaurare nuovi rapporti di lavoro.

Catering Aziendali Roma le colazioni di lavoro

Di cosa si tratta? Un termine nuovo che è giunto in Italia negli ultimi due anni ed è ancora poco conosciuto, ma dove si presume una futura impennata della richiesta. Un nuovo elemento dei Catering Aziendali Roma che giunge dal mondo esterno conosciuto come “business suit breakfast”. Prevede un’organizzazione singolare che aiuta a socializzare tra colleghi e quindi anche a iniziare una nuova settimana lavorativa con persone con cui si è instaurato un rapporto maggiormente impegnativo. Il suo “sistema” è semplice. Si tratta di riunire un gruppo di imprenditori o professionisti che si danno appuntamento per le 7.30/8.00 fino alle 9.00/10.00 del mattino e fanno colazione a seconda di gusti e proposte. Si tratta sempre di Catering Aziendali Roma dove, i professionisti scambiano pareri, idee, contatti e aumentano la possibilità di concludere affari.

Si tratta di una colazione che mira ad avere il massimo ritorno economico.

Secondo uno studio americano, questo tipo di incontro, piace a tutti come idea ed è stato stimato che proprio gli affari e le idee nuove, che poi hanno portato a valide opportunità di lavoro, sono aumentate del 30%.

La psicologia ha un ruolo importante: in questo momento si ha una maggiore collaborazione da parte dei colleghi, si creano relazioni immediate, si socializza velocemente, si ha un aumento notevole dell’interesse attorno alla propria professione. In Italia, l’anno scorso, sono state moltissime le aziende che hanno richiesto nell’ambito dei Catering Aziendali Roma il servizio delle colazioni di lavoro.

Un giro di affari che in un solo anno ha interessato milioni di euro. Un singolare incontro che sta interessando le aziende a livello globale e rientra esclusivamente nei servizi dei Catering Aziendali Roma.

Catering Aziendali Roma utili anche per pranzi e colloqui

Ci sono dei Catering Aziendali Roma che hanno come obiettivo quello di ricercare personale utile ai propri scopi e attività lavorative.

Si tratta di organizzare dei veri e propri colloqui in cui è possibile, da parte dell’azienda, “studiare” le persone che desiderano lavorare per loro. Occorre fare un esempio per far comprendere cosa siano i Catering Aziendali Roma a scopo colloquiale.

La ricerca nel campo del cinema di determinate figure e comparse è un’organizzazione molto impegnativa.

Solitamente sono tantissime le persone, nuovi attori e semplici figuranti che si propongono e decidono di “provare” ad avere il lavoro. Data la mole di persone che giungono, occorre una programmazione dell’evento che sia molto valida.

In questi particolari Catering Aziendali Roma si devono allestire vari stand dove si organizzano gli approvvigionamenti del cibo, che essere dispensato in modo molto selettivo. Nel senso che si possono organizzare dei buffet in stile “mensa”: vale a dire dove le persone circolano in senso orario e si servono da soli.

Mentre se si tratta di uno stile con servizio ai tavoli, si possono avere diverse pietanze che siano a degustazione, così da riuscire ad accontentare tutti gli ospiti in modi diversi in modo da restare comunque un evento gradito. I Catering Aziendali Roma, che interessano il mondo del cinema e dello spettacolo, hanno un giro di affari di milioni di euro che ogni anno interessa tantissime aziende, ristoranti e anche imprese di Catering Aziendali Roma: quindi diventano sempre servizi molto attivi e innovativi che sono sottoposti anche alle tendenze della moda.

Un evento di sicuro successo, come organizzare un meeting aziendale

Un incontro di professionisti vuol dire anche avere un’organizzazione, per quanto riguarda l’evento stesso, che sia altamente professionale.

Ogni meeting aziendale impone determinate regole per essere apprezzato e ricordato. Per quanto riguarda la ristorazione, oggi come oggi, quasi il 90% delle aziende, ditte e imprese si serve di Catering Aziendali Roma che sono a basso costo ma di alta qualità per quanto concerne gli approvvigionamenti.

Si tratta di un valido servizio che molte imprese utilizzano in modo esclusivo. Per organizzare un perfetto meeting si seguono alcune regole basi: oltre a prendere i contatti con il diretto interessato, ci sono anche le richieste dell’azienda che riguardano il tema, lo spazio, la data e la preferenza dei menu. Nei Catering Aziendali Roma ci sono delle fasi che vengono dirette dal personale di ristorazione e che aiutano gli ospiti, gli uomini d’affari e gli eventuali clienti, a fornirsi delle cibarie offerte.

Ogni cosa deve muoversi in simbiosi con determinati momenti di pausa che vengono stabiliti tra un eventuale discorso è l’altro. Se si tratta di convegni o meeting per la presentazione di progetti, rivolgersi ai Catering Aziendali Roma è utile per riuscire a sapere esattamente quale sia il menu maggiormente consigliato, se occorre eseguire un eventuale rinfresco, una piacevole pausa dove stringere anche amicizie e collaborazioni lavorative; oppure se è meglio un buffet, per via di uno spazio insufficiente a contenere eventuali ospiti inattesi, o anche semplici tavoli e sedie. Se il tema riguarda determinati oggetti, come la presentazione di un prodotto a uso domestico che deve essere lanciato sul mercato, è possibile creare le decorazioni e l’allestimento della sala che richiamino gli elementi specifici di quel prodotto.

Si tratta di una pubblicità visiva che interessa immediatamente e che fa ruotare il discorso, l’attenzione e gli eventuali momenti di dialogo sempre sul punto centrale per cui è stato organizzato il meeting. Per un successo sicuro è possibile anche avere richiedere i seguenti servizi:

– il caffè

– il drink di benvenuto: si tratta di offrire una bevanda appena giungono gli uomini d’affari interessati all’evento;

– la pausa caffè. Se il convegno interessa diverse ore di dialogo e presentazione meglio prendere una pausa, dove si offre un potenziale caffè, per riuscire a garantire anche una nuova attenzione appena riprende il convegno.

– Il brindisi di saluto. Questo è il momento della fine del convegno dopo che l’evento termina è il momento di salutarsi con stile e non esiste modo migliore di dirsi arrivederci con un brindisi di buon vino.

Catering Aziendali Roma professionalità garantita

La professionalità si acquisisce con esperienza diretta sul campo dopo un’adeguata formazione scolastica nel settore della ristorazione.

Spesso si trovano imprese che possono “arrangiare” con del personale per nulla qualificato.

Un elemento molto importante riguarda la professionalità del personale che deve essere sempre in possesso dell’attestato di HCCP per maneggiare gli alimenti e che deve garantire un’adeguata serietà per l’importanza dell’evento stesso.

Senza di esso non si rende piacevole l’evento e potrebbe lasciare solo sensazioni negative che sono un sicuro fallimento per il lancio del prodotto e anche per chiudere affari che sono importantissimi. Un’azienda che utilizza i Catering Aziendali Roma, deve eccellere anche nell’organizzazione indiretta dell’evento per cui ha richiesto tale servizio, in che modo? Semplice, richiedendo delle garanzie che possono essere presentate in modo cartaceo.

Possedere un attestato di HCCP è importantissimo poiché si deve avere la sicurezza che il personale sia stato istruito a come maneggiare e lavorare gli alimenti. Mentre per quanto riguarda i cuochi, quest’ultimi devono avere un diploma alberghiero. Le imprese di Catering Aziendali Roma eseguono anche dei corsi di aggiornamento per permettere al proprio personale di essere sempre informato sulle tendenze della moda in cucina, vale a dire quali siano i cibi maggiormente richiesti e come cucinarli e servirli, ma anche degli strumenti utili più innovativi. Le decorazioni dei cibi sono importantissime perché regalano immediatamente la sensazione di cura del dettaglio unitamente alla delicatezza di alcune pietanze.

Non a caso i migliori cuochi riconosciuti con fama internazionale, vanno a curare meticolosamente la presentazione del cibo nel piatto. Infine, occorre sempre che i camerieri siano predisposti verso i clienti poiché, nell’arco dell’intero evento lo stress accumulato è molto, si deve avere sempre un comportamento che sia adeguato alle situazioni e non essere contraddittorio oppure antipatico. Il successo di un evento, qualsiasi esso sia, punta proprio su queste regole basilari senza le quali si va incontro a un sicuro fallimento.

Cateringservice Catering Aziendali Roma

Catering Roma

Il catering indica il complesso delle operazioni di approvvigionamento e rifornimento in massa di cibi e bevande pronti che viene effettuato da apposite organizzazioni nell’ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie, ecc….
Inizialmente con tale attività ci si riferiva specificatamente all’approvvigionamento dei mezzi di trasporto (navi e treni), poi il termine venne esteso anche ai servizi di mense aziendali. Importante settore della moderna ristorazioneindissolubilmente legato all’attività di banqueting, il catering prevede in pratica un’attività di vendita o somministrazione del cibo con cucina espressa sul posto, nel caso del “catering completo”, oppure in un luogo diverso da quello in cui esso viene prodotto, nel caso del “catering veicolato”.
Gli ambiti di maggior sviluppo del catering riguardano la ristorazione sui mezzi di trasporto (marittima, ferroviaria, aerea) e la ristorazione “a domicilio”.
Banqueting è un termine di origine inglese che si riferisce all’attività di preparazione di cibi e bevande nell’organizzazione di banchetti. Indissolubilmente legato all’attività di catering che si occupa di tutte le operazioni di approvvigionamento di alimenti.
Tuttavia c’è spesso molta confusione tra questi due tipi di attività della ristorazione e il termine catering può essere usato comunemente per comprendere anche attività di banqueting o come suo sinonimo.
Questo tipo di servizio può essere svolto all’interno di sedi abituali e circoscritte, come nel caso del servizio di banqueting realizzato all’interno di hotel, centri congressi, sale per banchetti, oppure in sedi individuate di volta in volta per ospitare eventi particolari, quali spiagge, ville, palazzi, castelli o dimore storiche.

(fonte Wikipedia)

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