Servizio Catering Roma: offriamo servizi di catering a Roma e provincia, servizi di Catering per matrimoni, ricevimenti e feste.
Servizio Catering Roma
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- Servizio Catering Roma
- Servizio Catering Roma completo di personale
- Servizio Catering Roma con intrattenimento
- Servizio Catering Roma i vantaggi di questo servizio
- Scelte diverse e alternative per avere un evento “modaiolo”
- Servizio Catering Roma stile China e Japan
- Catering Roma
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Servizio Catering Roma
Il Servizio Catering Roma interessa l’approvvigionamento del cibo e del rifornimento di pietanze, bevande, oltre al servizio del personale per cerimonie, cene o pranzi di lavoro, feste private, comunioni, cresime, feste di laurea e di altri eventi importanti.
Molto conosciuto e richiesto dai consumatori, il Servizio Catering Roma, è diventato un ramo importantissimo nella ristorazione dando luogo a molte imprese.
Negli ultimi anni si è assistito a un vero boom di questo settore: tantissimi sono i ricevimenti che preferiscono usare questo Servizio Catering Roma. I vantaggi sono molti: il risparmio, l’abbondanza del cibo, la possibilità di avere diverse tipologie di menu ed elementi importanti che sono delle fasi strutturali di tendenza e moda.
Per riuscire a comprendere tutte le fasi che interessano questo settore.
Il Servizio Catering Roma rientra nel settore dei “banchetti” che venivano offerti agli invitati a fine cerimonia.
Negli anni è diventato un elemento importantissimo che non può mancare in determinati festeggiamenti e quindi deve essere sempre organizzato in una maniera completa e altamente professionale.
Ogni elemento deve essere posizionato e deve funzionare interconnesso agli altri, quindi cosa scegliere? A chi rivolgersi? Cosa si può chiedere? I menu migliori? Le tendenze della moda? Sono domande che ogni cliente si pone quando si avvicina a questo servizio di ristorazione. Il momento del banchetto deve essere ricco di cibarie, abbondante, vario e che sia preparato con attenzione.
Si tratta di un lavoro per nulla facile e che deve essere assolutamente professionale.
Occorre avere una certa predisposizione ai rapporti interpersonali, riuscire a creare un’ottima relazione lavorativa con i colleghi, comprendere le problematiche e risolverle in brevissimo tempo: in poche parole, cercare di avere sempre una buona programmazione che sia ottimale e che si segua con semplicità. Per questo ci si deve rivolgere a ditte che offrono il Servizio Catering Roma in modo professionale.
Servizio Catering Roma completo di personale
Possedere un Servizio Catering Roma altamente professionale vuol dire usufruire di cuochi diplomati in istituti alberghieri e lo stesso vale per i camerieri. Questi ultimi devono essere in possesso del HCCP: tale documento è un certificato importante perché interessa le persone che devono maneggiare gli alimenti e le bevande.
Esso attesta che, il possessore, conosce tutte le regole inerenti all’igiene e alla sicurezza alimentare.
Un requisito indispensabile che aiuta la legge a controllare i requisiti base del personale.
Chiunque maneggi degli alimenti deve essere il responsabile delle sue azioni e di quello che sta “lavorando”. L’HCCP viene rilasciato solo dopo aver frequentato un corso che dimostri l’effettiva conoscenza della microbiologia alimentare, di come devono essere lavorati gli alimenti, quali sono le conservazioni che devono essere regolate dalla legge per determinati cibi, l’igiene delle attrezzature e gli aspetti che sono inerenti alle leggi nazionali. Le legge, il Decreto Legislativo 193/07, prevede che il personale adibito alla manipolazione alimentare deve avere un autocontrollo igienico, poiché lui è il responsabile diretto di quello che sta lavorando e delle ricette che cucina. È assolutamente necessario anche per il personale che lavora nelle industrie alimentari.
Su queste basi viene dunque scelto il personale richiesto nel Servizio Catering Roma.
Oltre a questo, occorre che la ditta possegga anche altri requisiti della legge chiamati requisiti legislativi.
Ogni ditta deve eseguire una denuncia di inizio di attività, autorizzazione da parte dell’Asl, eventuali concessioni edilizie, attestati di corsi di somministrazione cibi e bevande.
Infine, ma non meno importante, è avere l’iscrizione all’Inps e all’Inail dei collaboratori. Le concessioni edilizie occorrono per poter creare i vari allestimenti, e le strutture smontabili quando si organizza un Servizio Catering Roma in esterno.
Senza di esse non è possibile che le ditte possano offrire questo tipo di costruzione o un allestimento in esterno.
Si nota che ogni Servizio Catering Roma ha alle spalle un’importante sequenza di elementi che vanno a garantire l’alta professionalità e qualità.
Servizio Catering Roma con intrattenimento
Il Servizio Catering Roma completo offre anche l’intrattenimento, che si divide in servizi ludici oppure musicali.
Si tratta di un’organizzazione complessa poiché si devono trovare persone che siano altamente qualificate per riuscire a garantire un ottimo intrattenimento musicale. Le feste interessano diverse persone con gusti musicali vari.
In base alle richieste dei clienti è possibile avere band musicali, Dj oppure piano bar che vanno a interagire con gli ospiti e a creare sottofondi musicali che aumentano l’atmosfera e anche l’accoglienza degli invitati stessi. Inoltre, il karaoke è sempre un momento particolare che aiuta a socializzare, divertirsi e anche a movimentare la festa. Insomma, un’organizzazione complessa, dove occorre sia il personale che anche l’attrezzatura adeguata, per riuscire ad avere una giusta ambientazione.
Se l’evento è particolarmente importante, come una cerimonia, la band o l’orchestra che si occupa dell’intrattenimento musicale, deve eseguire delle prove foniche e dell’attrezzatura per non avere il problema di una rottura sul palco oppure mentre si esegue qualche pezzo importante. Se pensate al ballo di apertura degli sposi che devono aprire le danze, si capisce la sua importanza.
Meglio rivolgersi a un Servizio Catering Roma per organizzare questo tipo di intrattenimento perché esso impegna sia tempo per la ricerca oltre a ricercare quale siano le referenze che attestino le qualità musicali effettive.
Mentre se si richiede a una ditta specializzata, non si hanno grattacapi e si assicura un prezzo molto conveniente.
Servizio Catering Roma i vantaggi di questo servizio
Quali sono i vantaggi offerti dal Servizio Catering Roma? Il primo è quello di avere un risparmio sicuro.
Infatti, i catering sono servizi di ristorazione che si effettuano nel proprio domicilio.
Si spendono meno soldi, perché non si affittano i locali del ristorante e quindi si hanno costi minori.
L’abbondanza del cibo è maggiore e si hanno anche tantissime possibilità di avere delle differenze di servizio anche molto varie. La scelta del menu è ampia e viene diversificata anche in base alla scelta degli alimenti che propone il cliente.
Mentre nel ristorante ci sono dei menu prestabiliti con il Servizio Catering Roma si possono scegliere solo i cibi che veramente si desiderano. Avere anche delle tendenze di moda che interessano particolarmente la propria festa o il proprio evento.
Nel senso che è possibile avere degli aperitivi rinforzati, rinfreschi, buffet di apertura e chiusura, menu di moda e temi che siano del tutto personali.
Se si desidera anche una location particolare, come zone storiche oppure anche biblioteche, tramite un Servizio Catering Roma diventa possibile organizzare qualsiasi evento.
Un esempio pratico è costituito dalle nuove aperture e inaugurazioni delle biblioteche stesse dove, nella data stabilita per l’apertura, si vanno a offrire piccoli rinfreschi e buffet messi a disposizione dal Servizio Catering Roma. Ricordiamo che esso è totalmente diverso dal Take Away e che questa confusione porta a non comprendere appieno i vantaggi che offre il catering.
Il primo consiste in una semplicissima richiesta di cucinare dei menu già stabiliti mentre nel secondo si hanno tantissime offerte che vanno incontro alle richieste stesse del cliente. Infine, nel prezzo che viene deciso a persona c’è anche il servizio di pulizia che lascia i locali (specialmente se si tratta del proprio domicilio) totalmente puliti, così da venire ripristinati esattamente com’erano prima dell’evento.
Nel caso in cui si siano dovute installare luci oppure stand, questi verranno comunque smontati da parte delle ditte senza costi aggiuntivi per il cliente, poiché già compreso nel prezzo totale del Servizio Catering Roma.
Scelte diverse e alternative per avere un evento “modaiolo”
Una festa alla moda, qualcosa di cui si parli per giorni, magari da finire anche sul giornale per la bellezza caratteristica di quello che si è creato? Non è impossibile.
Moltissime notizie sono diventate virali contando proprio sull’organizzazione, grazie a un Servizio Catering Roma, di matrimoni, eventi e feste private allestito con dei temi alternativi che hanno investito la “moda” e dettato nuove tendenze. Un matrimonio ad alta quota, sulla spiaggia oppure in piscina: sono tutte location prive di una ristorazione che soddisfi gli invitati, ma che non esclude un approvvigionamento di cibo grazie proprio al lavoro di queste ditte che si interessano di organizzare banchetti e molto altro. Nel dettaglio, senza parlare di eventi troppo estremi, è possibile organizzare un evento che sia esclusivo e con un tema del tutto personale.
Un evento per una festa personale, magari per festeggiare l’arrivo della primavera, dove si richiede un allestimento alternativo con uno studio del tutto naturale, dove si vanno a unire la bellezza dell’inverno che si lascia, con degli addobbi di rami secchi oppure alberelli con le gemme, alla rinascita caratterizzata dalla primavera con colori tenui e delicati. In questo evento si va a comporre un menu che unisce sapori forti e decisi, tipicamente invernali, con zuppette di nuovi arrivi dai sapori delicati sì, ma con tracce caratteristiche di prodotti tipici.
Una degustazione simile è ideale anche per le creazioni di eventi musicali o di cultura.
Se questa viene offerta da parte di un Servizio Catering Roma si avrà anche la possibilità di disporre una grande abbondanza di cibo che soddisfi moltissimi clienti e semplici curiosi.
I menu alternativi sono una caratteristica propria del catering poiché esso cerca di venire incontro alle richieste dei clienti e non propone sempre i classici menu che, a lungo andare, diventano noiosi e anche mal sopportato dagli ospiti. Infatti, secondo una ricerca di mercato degli ultimi anni, gli ospiti, quando vengono invitati a feste private, cene di lavoro e cerimonie, desiderano maggiormente essere sorpresi nei sapori e nell’allestimento delle decorazioni piuttosto che trascorrere interminabili ore in classici ambienti chiusi, quali ristoranti. Si nota anche dalle nuove aperture di queste ditte che stanno diventando tantissime.
Si tratta di un mercato in sviluppo che non conosce crisi ma che deve sempre possedere delle tracce caratteristiche di questo settore.
Il Servizio Catering Roma non è semplice da organizzare occorrono sempre dei validi professionisti e dei responsabili che siano sempre attivi e non lascino mai in sospeso situazioni che possono danneggiare la conclusione del catering.
Servizio Catering Roma stile China e Japan
L’attenzione che è stata rivolta verso i paesi esteri, orientali e non solo, ha investito anche il mondo della ristorazione dove sono sempre più richiesti veri e propri servizi di catering dal sapore del tutto orientale. I menu sushi interessano soprattutto feste di laurea, cene di lavoro e anche feste di compleanni di adolescenti.
Una ricercatezza sempre maggiore nella “decorazione” del piatto più che sugli alimenti che si mangiano. Stanno diventando una realtà consolidata nella ristorazione e in particolare in questa richiesta di catering. Moltissime ditte si stanno specializzando nel soddisfare eventi e cene di lavoro che puntano a un tocco nuovo e straniero.
Si tratta di menu che non appartengono alla tradizione italiana e che vengono comunque rivisitati nel rispetto stesso dei nostri alimenti. Ciò nonostante, se questi appartengono a un determinato menu richiesto dal cliente è possibile soddisfarli.
Rivolgersi direttamente a ristoranti con cucina China e Japan per soddisfare una festa con più di 40 invitati diventa molto dispendioso: si parla di cifre che si aggirano anche introno alle 2.000 euro e, considerando che deve essere tutto pesce fresco, il costo potrebbe anche aumentare.
Un Servizio Catering Roma offre qualità alta dei cibi, protezione HCCP e monitoraggio degli alimenti, tramite fattura, a un prezzo inferiore. Come mai? In questo caso si tratta di contare su una quantità maggiore di richiesta che porterà a un guadagno alla ditta e a un risparmio per il cliente senza mai rinunciare alla qualità del cibo che si va a consumare.
Una festa alternativa e divertente, anche per un 18esimo, potrebbe infatti essere proporre una qualche pietanza che sia orientale. Naturalmente si deve sempre esprimere per tempo questa preferenza, poiché la maggioranza dei consumatori preferisce sempre optare per dei menu classici, ma se è un punto chiave, per lo svolgimento del proprio evento o festa privata, in questo modo potrebbe essere fattibile. I costi per questo tipo di menu devono essere valutati tenendo conto della qualità del pesce, di eventuali materiali che sono tradizionali ed esteri, oltre alla lavorazione finale, quindi non è di fatto possibile avere un prezzo medio.
Ci sono tantissimi elementi da considerare. Per non ritrovarsi con un saldo da pagare che sia astronomico si consiglia di far eseguire diversi preventivi da diverse imprese di Servizio Catering Roma, in modo da poter valutare ogni minimo dettaglio e alla fine riuscire ad avere un quadro dei prezzi correnti ed eseguire la scelta in piena consapevolezza.
Catering Roma
Il catering indica il complesso delle operazioni di approvvigionamento e rifornimento in massa di cibi e bevande pronti che viene effettuato da apposite organizzazioni nell’ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie, ecc….
Inizialmente con tale attività ci si riferiva specificatamente all’approvvigionamento dei mezzi di trasporto (navi e treni), poi il termine venne esteso anche ai servizi di mense aziendali. Importante settore della moderna ristorazioneindissolubilmente legato all’attività di banqueting, il catering prevede in pratica un’attività di vendita o somministrazione del cibo con cucina espressa sul posto, nel caso del “catering completo”, oppure in un luogo diverso da quello in cui esso viene prodotto, nel caso del “catering veicolato”.
Gli ambiti di maggior sviluppo del catering riguardano la ristorazione sui mezzi di trasporto (marittima, ferroviaria, aerea) e la ristorazione “a domicilio”.
Banqueting è un termine di origine inglese che si riferisce all’attività di preparazione di cibi e bevande nell’organizzazione di banchetti. Indissolubilmente legato all’attività di catering che si occupa di tutte le operazioni di approvvigionamento di alimenti.
Tuttavia c’è spesso molta confusione tra questi due tipi di attività della ristorazione e il termine catering può essere usato comunemente per comprendere anche attività di banqueting o come suo sinonimo.
Questo tipo di servizio può essere svolto all’interno di sedi abituali e circoscritte, come nel caso del servizio di banqueting realizzato all’interno di hotel, centri congressi, sale per banchetti, oppure in sedi individuate di volta in volta per ospitare eventi particolari, quali spiagge, ville, palazzi, castelli o dimore storiche.
(fonte Wikipedia)
Servizio Catering Roma: offriamo servizi di catering a Roma e provincia, servizi di Catering per matrimoni, ricevimenti e feste, per cene aziendali e molto altro